《深夜食堂》电影版:梁家辉的导演处女作,给自己挖了个大坑

 OPE亚运会LOL竞猜直播     |      2019-08-31 22:19
《深夜食堂》电影版:梁家辉的导演处女作,给自己挖了个大坑




本周末上映新片里,最具卖相的除了此前推荐过的《铤而走险》(欢迎回顾哦),就数梁家辉的导演处女作《深夜食堂》了。
 
对于这个经典IP,我们也并不陌生。但此前失败的剧版,已经给我们做了一个失败的示范。可能的问题,一在于深夜食堂这个存在的本土化,应该如何在国内对标;第二,则是在食堂讲述的故事,怎么才能不落俗套。
 
而梁家辉的这部电影,确实能看到在这两方面下的功夫。但作为导演处女作,一些新手的问题本就在所难免。这个地狱级难度的任务,更放大了这些可能的错误。
 
两者中和之后,这部群星云集的《深夜食堂》,似乎有些尴尬的平庸,和令人别扭的失分寸。
 
 
《深夜食堂》
 
导演: 梁家辉
 
编剧: 周隼 / 莹心 / 陈隽璟
 
主演: 梁家辉 / 魏晨 / 焦俊艳 / 郑欣宜 / 张艺上
 
类型: 剧情
 
制片国家/地区: 中国大陆
 
上映日期: 2019-08-30(中国大陆)
 
片长: 90分钟
 
1
 
这个IP太难了!
 
梁家辉的名字,如雷贯耳。他是香港电影圈的“演技之神”,千人千面。
 
 
文如《黑金》周朝先,一句“谁赞成,谁反对”霸气外露;武如《黑社会》的大D,“八点钟,有骨头”。孤寂如《东邪西毒》黄药师,饮一壶醉生梦死酒;专情如《情人》里的东尼,看着女孩的眼睛说“你会记得这个下午”。
 
 
五座金像,两擒金马之后,近年来梁影帝的作品似乎是减少了。直到看到《深夜食堂》才恍然大悟:原来影帝去当导演了。
 
但一看这片名……倒吸一口冷气,梁家辉的导演处女作,就给自己挖了个大坑。
 
 
《深夜食堂》迄今为止在中日韩三国已经有多个版本。日本的剧版口碑持续稳定,但电影版第一部照样被各种口诛笔伐;韩国版石沉大海,豆瓣6.9分;中国翻拍过两部剧集,评分都没有超过3.5分……
 
这是什么神级IP,为什么会这么难搞?《深夜食堂》能火,不就是因为慰藉了大城市人孤单而寂寞的心情吗?都是大城市,凭什么东京可以,放在首尔或者上海就会水土不服?
 
 
日本剧版《深夜食堂》
 
不得不说,《深夜食堂》的切入点确实是极好的,入夜之后的夜宵,本就是计划外的行程,在夜宵的桌上,人们更放松,也更寂寞。
 
而“食堂”也就是一家小小的街角日料店,僻静、狭窄,每一道私人订制的菜都带着匠心。这也是目前“慢”综艺的吸引力所在,一种返璞归真的回归。这是属于日料的淡雅,韩国的大酱汤和中国的烧烤感觉都不对。
 
 
但《深夜食堂》的慰藉,除了故事,就是食物啊!而中国的夜宵,不就是烧烤最多吗?不少观众都说《人生一串》就是中国的“深夜食堂”,大家喝着啤酒撸着腰子谈理想,画面也是相当和谐……个X。
 
应该说,相比于剧版的老坛酸菜,电影里的本帮面馆确实是动了脑筋设计的,不管是馄饨还是雪菜肉丝面,都带着本乡本土的温度,也确实适合夜晚独自享用。
 
 
而从中文字体,包括电影里的摆盘、装饰,都能看出一定的格调。毕竟是当年在庙街靠自己设计的牛皮手链能养老婆的男人,梁家辉的审美还是不错的。
 
但问题是,新导演梁家辉还是有些拘谨。饭都换了,却还留着那个日料式的吧台?或许是觉得这个布局太过经典,是IP的一部分。但“深夜食堂”动人的,从来都不是那所房子。
 
 
换言之,对于这个IP怎么改,改多少,梁家辉的团队一定是下了功夫的。可惜,最后选定的那个切入点,还是小心了些。
 
仿佛都看得见导演面对镜头的无奈:太难了!
 
2
 
故事成减分项
 
《深夜食堂》的精华,在于那些美食,更在于一段段来这里的食客的故事。这些故事的动人之处在于,他们就是我们日常会看到的那些人,虽然有些比较典型,比如黑社会或者变性人,但生活的烟火气和日常感铺得很满。
 
 
这种日常感,其实带着店老板的视角,有一种审视和清冷的味道。包括小龙被捅、美幸最后一次来吃猫饭,也都不会过火。这种分寸感,也考验着讲故事人的功力。
 
电影并没有对剧情做全盘的改编,而是采取了将原本的故事进行了本土化。比如音乐人小雪的故事,就来自原剧中的美幸;阿龙,则对应小龙。
 
 
菜市场卖海鲜的莲婶,时常假装到酒馆喝醉,让做拳馆陪练的儿子开源来接自己,从而共享一份儿子被要求不能吃的炒蚬子。金燕玲和杨祐宁的互动,确实相当有戏,讲的是现代母子之间的问题。
 
 
国际香薰公司的调香师小美,则在多年之后重温了和大学学长的彼此倾慕,但依然因为自己的体型而自卑。
 
 
来大城市闯荡的音乐人小雪,经常在食堂关门后来蹭饭,却在偶然拨琴的时候被音乐制作人看中,大红大紫。然而第一张专辑发布前,却因为动脉瘤去世。
 
 
而出租车司机唐宋和一心想做模特的思思,是从湖南乡下来到上海打拼的恋人。立志成功的思思,和安于现状的唐宋越走越远。
 
 
这些故事讲述的情况,确实是真实的。但问题是,这些从2009年剧集里搬出来的故事,真的有点过时了!拳击手和妈妈,煽情不过《翻滚吧,阿信!》;大都市的男女,也有了《北京爱情故事》。
 
当这些话题重新被铺出来,写进故事,未免有一点套路的味道。而《深夜食堂》想要的感动和共情,并不能通过这些故事传达。
 
 
同时,在故事改编上,也相当束手束脚。比如唐宋和思思,两个湖南人来深夜食堂怀念家乡的食物,居然是鸡蛋饼?
 
我不知道湖南的鸡蛋饼到底好在哪,但口水虾臭豆腐炒腊肉真要哭出声了。而日本的厚蛋烧改成蛋饼,却并不敢改成口水虾,这就是电影的分寸出了问题。
 
 
3
 
如何评价导演梁家辉?
 
梁家辉所饰演的老板,并没有如预期地带来惊喜。
 
或许是过于关注电影拍摄,对于这个角色无论是塑造上还是表演上都显得过于中规中矩。日剧里眼睛上有一道刀疤的老板,对来往的客人冷眼旁观,却也会偶尔温柔。他会对闹事的小混混怒目而视,也会帮美幸递专辑给作词人。
 
但在这一部里,老板似乎并没有太多个人剧情。虽然在前史里出现了老板曾经是军人的身份,但对应到现在,只有和阿龙一段尬到不行的兄弟情(堪称全片智商低点!)。
 
 
最可怕的是,梁家辉居然给男主角用了配音!金燕玲和杨祐宁那个口音还都是本人说话呢!虽然不知道配音者是谁,但暖暖的酥酥的声音,颇有《舌尖上中国》的味道;讲美食固然合宜,但给人物配音,过于呆板了。
 
 
全程冷脸的老板,虽然放出了若干次不怒自威的气势,但对于梁家辉来说真是打着瞌睡都能演出来。这次他的心思,真没放在演戏上。
 
除了梁家辉,电影聚齐的这帮演技派,绝对算得上豪华阵容。除了以上主要故事的主演,跑龙套的也都不是一般人。一个只有两场戏的制作人,居然请来了邓超;拳馆的老板,是张一白;健身房的教练,是彭于晏。
 
 
问题在于,擅长演戏的梁家辉,似乎并不太善于从导演角度选演员。虽然表演水准都在层次以上,但角色的融洽程度都算不上高。金燕玲和杨祐宁能够出彩,应该说是他们和角色更匹配。
 
 
全盘否定梁家辉做导演当然要不得,作为新导演,他对于整体节奏的把握和镜头的安排,确实是可圈可点的。这也是老电影人的底气。尤其是前者,很多新导演能拍好单场戏,但整部电影节奏会乱掉。
 
要在90分钟内,讲《深夜食堂》这样多重故事走线的故事,确实非常考验导演的整体结构能力。至少梁家辉的版本,还是流畅的。
 
 
同时,在拍摄上的用心是看得到的。据说梁导在现场,连木匠活都事必躬亲,看完成片我信。
 
 
但从上述的问题你会发现梁家辉在导演上的弱项:分寸感。改编的分寸感,情绪渲染的分寸感,甚至人物表演的分寸感,都不够细致。而这种细腻对于《深夜食堂》来说,是必须的。
 
 
这些失分寸,让电影无限接近一个庸俗的现代都市故事,并且里面还存在剧情的bug,以及文化上的水土不服。
 
不得不说,梁家辉给自己的导演处女作,选错了电影。这样一个改编任务,对于任何导演来说都是地狱级难度。更何况,是刚刚进入导演领域的新人。
 
这不是一部会让你爱恨分明的电影,看完之后还有点冷漠,不回勾起任何强烈的情绪。如果这周末想看一部电影,靠这部电影打发时间,无非那句评语:可以,但不必要。
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